Những món ăn giúp ấm người vào mùa lạnh

Ngày đông giá đến gần và đó chính là thời điểm mà sức đề kháng của cơ thể con người xuống thấp. Bạn sẽ dễ nhiễm các bệnh phong hàn tê thấp. Dễ bị run cóng nhiều hơn.

Hãy bổ sung cho bản thân những món ăn ngon đầy dinh dưỡng cùng thú vị dưới đây cho mùa lạnh. Chúng sẽ giúp hâm nóng cơ thể bạn, giúp bạn chống chịu cái lạnh tốt hơn, tăng cường đề kháng sẽ giúp cơ thể làm việc trong gió rét tốt hơn. Mời bạn tham khảo

Bồ câu hầm

Nhung mon an giu am co the trong mua dong

Bồ câu làm sạch, mổ bỏ ngũ tạng, nhét vào bụng chim các vị thuốc ba kích thiên, hoài sơn, câu quất, mỗi thứ từ 15 – 20g, rồi cho vào nồi đổ đủ nước ninh nhừ, mỗi tuần ăn 1 đến 2 bữa. Chú ý không nên sử dụng bài thuốc này cho người có tính nhiệt hoặc có các bệnh về thận

Cháo gừng hành

Nhung mon an giu am co the trong mua dong

Gạo tẻ 60g, gừng tươi 20g, hành củ tươi 30g, muối ăn 5g. Gạo vo sạch cho nước vừa đủ hầm nhừ thành cháo. Hành rửa sạch thái nhỏ, gừng tươi rửa sạch thái thành hạt nhỏ. Khi cháo chín cho hành, gừng, muối vào khuấy đều ăn lúc nóng

Canh gừng nóng

Canh gừng nóng sẽ có tác dụng đào thải mồ hôi, làm hạ sốt, có thể nhanh chóng cắt cơn cảm cúm. Canh gừng vốn là món ăn thuốc trong điều trị cảm cúm của người Ấn Độ và Trung Quốc. Lấy 10-20g gừng tươi giã nhỏ hoặc thái chỉ, thịt gà 30-50 g, nấu canh gà trước, khi ăn cho gừng vào khuấy đều, ăn nóng

Nhung mon an giu am co the trong mua dong

Ngoài việc cho gừng vào đồ ăn thì trà gừng hoặc nước gừng nóng cũng giúp cơ thể ấm lên, lưu thông khí huyết và tránh được lạnh. Nếu bạn đang bị cảm lạnh, có thể uống nước cam hoặc quýt nóng cho thêm lát gừng tươi giã nhuyễn

Súp bí đỏ

Đối với những người thiếu vitamin A, dưỡng chất cần thiết tăng cường thị lực thì nên ăn các món được chế biến từ bí đỏ. Những phụ nữ độ tuổi trưởng thành cần 0,7mg/ngày.

Nhung mon an giu am co the trong mua dong

Vì vậy, khi nấu canh chỉ cần khoảng từ 1/3 – một nửa quả bí ngô nghiền nhỏ là đủ. Còn với những người muốn giảm lượng calo thì bí ngô cũng là lựa chọn hàng đầu do mang đặc tính chống oxy hóa của beta-carotene – hoạt chất khá phổ biến trong những thực phẩm sáng màu, có khả năng chống ung thư cao.

Nấu một chén súp bí đỏ nóng hổi nghi ngút khói vào thời tiết dần chuyển sang lạnh như thế này thì còn gì bằng.

Món ăn từ các loại thịt

Các loại thịt có hàm lượng các chất protein và carbon hydrat dồi dào trong các loại thịt trên khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành nhiệt lượng, giúp bổ thận tráng dương, lưu thông khí huyết và tăng cường tuần hoàn máu, từ đó nâng cao sức đề kháng của cơ thể trong điều kiện thời tiết lạnh giá

Xem thêm:

Leave a Reply